КРЕМОВЫЙ ЗЕФИР «ВСЕГДА ГОТОВь!» / Классический
  • Длительный срок хранения продукта (12 месяцев)
  • Универсальный температурный режим хранения от –30 °С до +30 °С
  • Отсутствие консервантов, жиров, транс-жиров, холестерина и глютена
  • Инновационный продукт, аналогов данного продукта на российском рынке нет
  • Диетический продукт с минимальной калорийностью
  • Продукт термостабилен в качестве начинки
  • Изделия из данного продукта хорошо переносят заморозку при этом не меняя своих органолептических свойств
  • После дефростации продукт не меняет своих свойств формоустойчивости и тягучести
  • Возможность использования продукта как готового к употреблению без какихлибо технологических воздействий
ПОКАЗАТЕЛИ:

ВКУС И ЗАПАХ: уникальный сладкий аромат со сливочными, ванильными нотками.

ЦВЕТ: белый глянцевый, равномерный по всей массе.

КОНСИСТЕНЦИЯ: воздушная, плотная, упругая, эластичная масса. 

Допускается отслоение небольшого количества сахарного сиропа,

что не является отклонением по качеству продукта.

МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА: 0 %.

МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ: от 5 до 30 %

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 Г ПРОДУКТА: жиры 0 г, белки 1 г, углеводы 82 г.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (КАЛОРИЙНОСТЬ): 1400 кДж (330 ккал)

СОСТАВ:

Глюкозный сироп

Сахар

Вода

Сухой яичный белок

Ароматизатор

                                                                                                                                 

КРЕМОВЫЙ ЗЕФИР «ВСЕГДА ГОТОВь!» / Клубника со сливками
  • Длительный срок хранения продукта (12 месяцев)
  • Универсальный температурный режим хранения от –30 °С до +30 °С
  • Отсутствие консервантов, жиров, транс-жиров, холестерина и глютена
  • Инновационный продукт, аналогов данного продукта на российском рынке нет
  • Диетический продукт с минимальной калорийностью
  • Продукт термостабилен в качестве начинки
  • Изделия из данного продукта хорошо переносят заморозку при этом не меняя своих органолептических свойств
  • После дефростации продукт не меняет своих свойств формоустойчивости и тягучести
  • Возможность использования продукта как готового к употреблению без каких либо технологических воздействий
ПОКАЗАТЕЛИ:

ВКУС И ЗАПАХ: уникальный сладкий аромат со вкусом клубники со сливками.

ЦВЕТ: от светло-розового до насыщенного розового, равномерный по всей массе.

КОНСИСТЕНЦИЯ: воздушная, плотная, упругая, эластичная масса. 

Допускается отслоение небольшого количества сахарного сиропа,

что не является отклонением по качеству продукта.

МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА: 0 %.

МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ: от 5 до 30 %

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 Г ПРОДУКТА: жиры 0 г, белки 1 г, углеводы 82 г.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (КАЛОРИЙНОСТЬ): 1400 кДж (330 ккал)

СОСТАВ:

Глюкозный сироп

Сахар

Вода

Сухой яичный белок

Ароматизатор

Сок красной свеклы

                                                                                                                                 

КРЕМОВЫЙ ЗЕФИР «ВСЕГДА ГОТОВь!» / Банановый
  • Длительный срок хранения продукта (12 месяцев)
  • Универсальный температурный режим хранения от –30 °С до +30 °С
  • Отсутствие консервантов, жиров, транс-жиров, холестерина и глютена
  • Инновационный продукт, аналогов данного продукта на российском рынке нет
  • Диетический продукт с минимальной калорийностью
  • Продукт термостабилен в качестве начинки
  • Изделия из данного продукта хорошо переносят заморозку при этом не меняя своих органолептических свойств
  • После дефростации продукт не меняет своих свойств формоустойчивости и тягучести
  • Возможность использования продукта как готового к употреблению без каких либо технологических воздействий
ПОКАЗАТЕЛИ:

ВКУС И ЗАПАХ: уникальный сладкий аромат со вкусом банана.

ЦВЕТ: от светло-желтого до насыщенного желтого, равномерный по всей массе.

КОНСИСТЕНЦИЯ: воздушная, плотная, упругая, эластичная масса.

Допускается отслоение небольшого количества сахарного сиропа,

что не является отклонением по качеству продукта.

МАССОВАЯ ДОЛЯ ЖИРА: 0 %.

МАССОВАЯ ДОЛЯ САХАРОЗЫ: от 5 до 30 %

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ В 100 Г ПРОДУКТА: жиры 0 г, белки 1 г, углеводы 82 г.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (КАЛОРИЙНОСТЬ): 1400 кДж (330 ккал)

СОСТАВ:

Глюкозный сироп

Сахар

Вода

Сухой яичный белок

Ароматизатор

Краситель куркумин

                                                                                                                                 

КРЕМОВЫЙ ЗЕФИР «ВСЕГДА ГОТОВь!»
Кремовый зефир «ВСЕГДА ГОТОВь!» — это кремовый продукт высокого качества, устойчивый к диапазону температур от –30 ˚С до +30 ˚С в течение 12 месяцев и готовый к употреблению.
Необычная, легкая и воздушная текстура делает его превосходной основой для кремов, топпингов, начинок или использовать как самостоятельный продукт.
Ассортимент представлен тремя вкусами: классический, клубника со сливками и банановый.
Обращаем внимание, что крема не являются термостабильными и используются только в полуфабрикатах, прошедших тепловую обработку.
Аналогов данного продукта нет! Рецептура и технология производства является собственностью компании!
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Нежное и воздушное лакомство готово для непосредственного употребления в пищу. Добавьте 5% воды к Кремовому Зефиру и тщательно смешайте в миксере. Готовую смесь используйте в качестве глазури для куличей, кексов, булочек и других изделий
Взбейте 70% Кремового Зефира и 30% растительных сливок «Соблазн» одновременно. Данная смесь обладает сроком хранения – 3 месяца. Используйте ее в качестве начинки, прослойки, украшения изделий (устойчива к замораживанию, не является термостабильной)
Это лучшая начинка для выпечки, оригинальное дополнение к горячему десерту, кофе или какао. Идеальный продукт для сладостей, чизкейков, глазурей, безе, печенья, соусов и напитков.

 

 

 

УПАКОВКА: гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем массой, 5 кг.
ХРАНЕНИЕ: 12 месяцев при температуре до +30˚С и относительной влажности не более 85 %.
ПРИМЕНЕНИЕ: продукт предназначен для непосредственного использования в пищу или дальнейшего применения в кондитерской промышленности
ГАРАНТИИ ИЗГОТОВИТЕЛЯ: изготовитель гарантирует отсутствие трансизомеров и ГМО соответствие качества продукта требованиям СТО 37908102-002- 2014 при соблюдении потребителем условий и сроков хранения, установленных данными нормативными документами.

Подписка на Кремовый зефир