Группа компаний СПАРТА Магнитогорск

Рады сообщить, что на предприятии «Спарта-Экспорт» началось производство эмульсии Е40 по рецептуре компании Сонневелд. Совместно с нашими голландскими партнерами мы адаптировали рецептуру эмульсии для хлебопечения под местные реалии и ингредиенты. Предварительное тестирование на Магнитогорском хлебокомбинате показало низкий расход эмульсии и ее хорошие разделительные свойства. При использовании этой эмульсии, в первую очередь, мы видим экономический эффект: производственные расходы снижаются приблизительно на 30% (зависит от конкретного производственного цикла), а также отмечается существенное уменьшение образования нагара на формах для выпечки. Выпускается в упаковке bag-in-box: 2 пакета х 10кг в картонном коробе. Мы будем рады предоставить всю информацию о продукте, а также некоторое количество образцов для оценки применения на предприятиях клиентов.