Кремовый зефир
Up one levelОбщее описание
Кремовый зефир «ВСЕГДА ГОТОВь!» - это кремовый продукт высокого качества, устойчивый к диапазону температур от -30˚С до +30˚С в течение 12 месяцев и готовый к употреблению. Необычная, легкая и воздушная текстура делает его превосходной основой для кремов, топпингов, начинок или использовать как самостоятельный продукт.
Нежное и воздушное лакомство готово для непосредственного употребления в пищу; Добавьте 5% воды к Кремовому Зефиру и тщательно смешайте в миксере. Готовую смесь используйте в качестве глазури для куличей, кексов, булочек и других изделий
Взбейте 70% Кремового Зефира и 30% растительных сливок «Соблазн» одновременно. Данная смесь обладает сроком хранения – 3 месяца. Используйте ее в качестве начинки, прослойки, украшения изделий (устойчива к замораживанию, не является термостабильной). |
Преимущества
-
Длительный срок хранения кремового зефира «ВСЕГДА ГОТОВь» (12 месяцев);
Универсальный температурный режим хранения от - 30ºС до +30ºС;
-
Отсутствие консервантов, жиров,транс-жиров,холестерина и глютена;
-
Инновационный продукт, аналогов данного продукта на российском рынке нет;
-
Возможность использования продукта как готового к употреблению без каких либо технологических воздействий;
-
Диетический продукт с минимальной калорийностью;
-
Кремовый зефир «ВСЕГДА ГОТОВь» термостабилен только в качестве начинки;
-
Изделия из данного продукта хорошо переносят заморозку при этом не меняя своих органолептических свойств;
-
После дефростации кремовый зефир «ВСЕГДА ГОТОВь» не меняет своих свойств формоустойчивости и тягучести.
ВНИМАНИЕ!
Крема не являются термостабильными и используются только в полуфабрикатах, прошедших тепловую обработку.
Ассортимент и краткая характеристика
Кремовый зефир
«ВСЕГДА ГОТОВь» классический Показатели:
Вкус и запах:
уникальный сладкий аромат со сливочными,
ванильными нотками; Цвет: белый
глянцевый, равномерный по всей массе; Консистенция:
воздушная, плотная, упругая, эластичная
масса. Допускается отслоение небольшого
количества сахарного сиропа, что не
является отклонением по качеству
продукта.
Скачать спецификацю на Кремовый зефир классический
Кремовый зефир
«ВСЕГДА ГОТОВь» клубника |
Показатели:
|
Скачать спецификацию на Кремовый зефир клубника со сливками
Кремовый зефир «ВСЕГДА ГОТОВь» со вкусом банана |
Показатели:
|
Скачать спецификацию на Кремовый зефир банановый
Аналогов данного продукта нет!
Рецептура и технология производства является
собственностью компании!
Упаковка
Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем по 5 кг
Розничная упаковка "Всегда Готовь" 130 грамм и 200 грамм.
Хранение
Срок годности Кремового зефира «ВСЕГДА ГОТОВь» 12 месяцев от даты изготовления, при температуре от -30 до +30°С.